Yutak (pharynx), ağız boşluğu ile yemek borusunu, burun boşluğu ile gırtlağı
(larynx) birleştiren kassal ve zarsal huni şeklinde bir yapıdır. Solunum ve sindirim yollarının kavşak bölgesidir. Boşluğuna, cavum pharyngis denir. Bu boşluğu, yumuşak damak (palatum molle) iki bölüme ayırır. Boşluğun üst bölümünde geniz (nasopharynx) yer alırken, alt tarafında sindirimle ilgili bölüm (oropharynx) yer alır. Burun boşluğu geride, geniz deliği (ductus nasopharyngeus) ile yutağa bağlanır.