Tat duyusunu alan tat tomurcukları (caliculus gustatorius), Dilde iki papillae vallatae arasından geçirilen transversal çizgi dilin ön 2/3’ünü ayırır. Bu bölgenin tad alma siniri nervus lingualis ve chorda tympani’dir. İki sinir birlikte dilin belirtilen bölgesinde bulunan tad papillalarına dağılır. Dokuzuncu çift beyin siniri olan nervus glossopharyngeus, dilin kök kısmının 1/3’ünü sensitif olarak innerve eder. Bu sinir yumuşak damağa, yutak girişine (isthmus faucium) ve tonsilla’ya kollar verir. Bu sinirlerden başka n. vagus da dil kökünün arka kısmının tad duyusunu alır. Dil ekşi, tatlı, tuzlu ve acı olmak üzere dört esas tad duyusunu alır.