Kassel mide bezsel mideden sonraki kısımdır. Yanlardan basık bir küre görünümündedir. Mekanik sindirimde görevli bölümdür. Düz kas niteliğinde güçlü kaslardan oluşur. Tohum, dane vb. şekilde beslenen kanatlılar zaman zaman küçük taş veya kum parçacıkları yutarlar. Bu parçacıklar kassel mide içerisine yerleşerek öğütücü vazifesi görür ve mekanik sindirime yardımcı olur. Parçacıkların öğütme etkisi vasıtasıyla mekanik sindirim çok daha etkin gerçekleşmiş olur. Kassel mideye taşlık da denmektedir.