Polarize ışık birden fazla düzlem dışındaki dalga titreşimlerinden arındırılmış ışıktır.

Normal ışığın kalsit kristallerinden veya polarlayıcı merceklerden geçirilmesiyle elde edilir.

Polarize ışığın yolu üzerine optik aktif bir maddenin çözeltisi bir tüp içerisinde konursa ışık tüp içerisinden direkt geçer.

Işığın sapma derecesi ve yönü polarimetre tarafından belirlenir.

Polarize ışığın yayılma düzlemini sağa çeviren şekere levorotator denir.