a. Basit esterazlar, örnek; karboksilesteraz
b. Lipazlar, örnek; lipoprotein lipaz
c. Fosfatazlar, örnek; fruktoz bisfosfat aldolaz
d. Kolinesterazlar, örnek; asetilkolin esteraz
e. Peptit hidrolazlar, örnek; peptidil glutaminaz
f. Nükleazlar, örnek; Bacillus subtilis nükleaz
g. Karbonhidratların hidrolizini sağlayan enzimler, örnek; amilaz, sellülaz
h. Karbon azot bağını koparan, amino içeren grupları ayıran enzimler, örnek; glutaminaz, üreaz.