Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #1124440

Monosakkaritler kuvvetli asitlerle ısıtıldıklarında aşağıdakilerden hangisi oluşmaktadır?


Furfuraller

Peroksitler

Polimerler

Derişik çözelti

Doygun çözelti


Yanıt Açıklaması:

Monosakkaritler kuvvetli asitlerle ısıtılırsa su kaybederler ve furfuraller veya furfural türevleri meydana gelir.

Yorumlar
  • 0 Yorum