Temel Veteriner Biyokimya Deneme Sınavı Sorusu #79096

Aşağıdakilerden hangisi doymuş yağ asitlerinin özelliklerinden biri değildir?

Zincir şeklindedir, dallanma yoktur.

Tek sayıda karbon atomu içerir.

Molekülündeki karbon sayısı 4–38 arasında değişir.

Doymuş yağların molekül ağırlıkları arttıkça yoğunlukları düşer, viskoziteleri ve kırılma indisleri artar.

En çok bilinen doymuş yağ asitleri 16 karbonlu palmitik asit ile 18 karbonlu stearik asittir.

Yanıt Açıklaması: Doymuş yağ asitleri ile ilgili olarak A, C, D ve E seçeneklerindeki yargılar doğrudur. Doymuş yağ asitleri tek veya çift sayıda karbon atomu içerebilirler. Dolayısıyla B seçeneğindeki yargı yanlış olduğundan doğru cevap B şıkkıdır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum