Hem bitkisel ve hem de hayvansal kaynaklarda yaygın bir şekilde bulunur.

Özellikle maya, tohumların kabukları, yer fıstığı, soya fasulyesi, karaciğer ve böbreklerde fazla miktarda bulunmaktadır.

Yumurta sarısı vitamin B1 bakımından zengindir.

İnsanlar ve hayvanlar, tiyamine olan ihtiyaçlarını vücutlarında salgılayarak sağlarlar.

Bu vitamin alyuvarlarda pirofosfat, serumda ise serbest haldedir.