aof.sorular.net
Temel Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji
Temel Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Deneme Sınavı
Temel Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Deneme Sınavı Sorusu #978754
Temel Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Deneme Sınavı Sorusu #978754
Aşağıdakilerden hangisi yem ve gıdalardaki mikotoksinlerin azaltılması, ortadan kaldırılması için kullanılan kimyasal yöntemlerden birisidir?
Mekanik işlemler |
Işık ve ışın işlemler |
Dansite ayrımı |
Ozon uygulanması |
Isı uygulaması |
Yanıt Açıklaması:
Mekanik işlemler, dansite ayrımı, termal (ısı) yolla inaktivasyon ile ışık (UV) ve ışın işlemler yem ve gıdalardaki mikotoksinlerin azaltılması, ortadan kaldırılması için kullanılan fiziksel yöntemlerdir. Ozon uygulaması ise bu amaçla kullanılan kimyasal bir yöntemdir. Ozon güçlü oksitleyici etkisi nedeniyle mikotoksin üreten mantarların (küflerin) gelişimini engelleyebilmekte ve mikotoksin miktarlarını da azaltabilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum