Tüketmek yani Perkolasyon tüketici (perkolatör) adı verilen cihazda (ağzı kapaklı, tabanında elekli gözenek bulunan ve altı musluklu koni şeklinde cam, emaye veya demirden yapılmış), drogun çözücü ile önce ıslatılması, takiben çözücünün belli bir hızda devamlı geçirilerek (TK 1948’de ?1 kg droglarda 10-15 damla/dakika) etkin maddenin tüketilmesi, böylece belli miktarda ürün elde edilmesi şeklinde yapılan özütleme işlemidir. Maserasyon (Islatma, Soğuk özütleme): Bitki kısımlarının normal sıcaklıktaki (1520°C) çözücülerde (genellikle su) değişik süreyle (30 dakika-24 saat; süre bazen 5-10 güne kadar uzatılabilir) temasta tutulması sonucu çözünen kısımlarının süzülerek ayrılması işlemidir.Dekoksiyon (Sıcak özütleme): Bitki kısımlarına (genellikle kök, gövde, kabuk gibi sert bitki kısımları) soğuk su dökülüp, su banyosunda (20-100°C) sık karıştırılarak 10-60 dakika tutulması, buradan alınıp bir süre (en çok 10 dakika) beklenmesi ve sıcak olarak süzülmesi ile yapılan işlemdir. Dijesyon: Bitki kısımlarına 35-40°C sıcaklıkta çözücü dökülerek, 12-24 saat süreyle temasta tutulması, sonra süzülmesi ile yapılan işlemdir. İnfüzyon ise demleme işlemidir:  Bitki kısımlarına (yaprak, çiçek gibi) kaynar su dökülür; kapalı kapta ve sıcak su banyosunda, sık karıştırılarak 5-15 dakika tutulur; ağzı kapalı halde soğutulduktan sonra (15-30 dakika beklenir) tülbent veya süzgeçten süzülür ve kullanılır. Dolayısıyla doğru cevap infüzyon yapmıştır.