Yanıt Açıklaması: Sığırlarda kronik nitrat zehirlenmesi durumunda ise anoreksi, durgunluk, ağırlık kaybı veya yeteri ölçüde ağırlık kazanamama, süt veriminde azalma, ileri derecede güçsüzlük, yavru atma veya yaşam gücü zayıf yavru doğurma gibi belirtiler dikkati çeker. Gebe hayvanlarda yavru atmanın sebebi, annede methemoglobulinemi dolayısıyla yavrunun daha az oksijen alması ve nitritin fetus kanında da methemoglobulinemiye neden olmasıdır.