Temel Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Deneme Sınavı Sorusu #88599

Aşağıdakilerden fenolik bileşiklerden hangisi kanatlılarda yumurta sarısının renginin, zeytinyeşili rengine dönmesine neden olmaktdır?


Gossipol
Tanen
Gallik asit
Flavonoitler
Komarinler

Yanıt Açıklaması: Düşük düzeyde gossipol ihtiva eden yemleri yiyen kanatlılardan elde edilen yumurtalarda, yumurta akı ve sarısının rengi değişir. Bu hayvanlarda yumurta sarısının rengi, zeytinyeşilirengine döner
Yorumlar
  • 0 Yorum