Kan kıvamlı, yapışkan ve çabuk pıhtılaşan kırmızı renkli bir sıvıdır. Arterlerin kanı oksijenden zengin olduğu için açık kırmızı, venaların kanı ise koyu kırmızıdır. Kanın her hayvan türüne özgü farklı bir kokusu ve içerdiği tuzlar nedeniyle hafif tuzlu bir tadı vardır. Kanın ısısı beden ısısının biraz üzerindedir. İç organlarda kanın ısısı daha yüksektir. Kanın özgül ağırlığı ırka, yaşa, cinsiyete göre değişmekle birlikte, su ve idrarınkinden oldukça yüksektir. Bu bilgiler ışığında seçeneklerde verilen ifadelerden sadece "Kanın özgül ağırlığı ırka göre değişir." bilgisi doğrudur. Diğer seçeneklerdeki ifadeler yanlıştır. Doğru cevap C'dir.