Bezler salgılarını üç farklı mekanizma ile boşaltırlar. Hücre sitoplazmasında herhangi bir kayıp olmadan salgının difüzyonla dışarı verilmesine ekrin salgılama denir. Bütün endokrin bezlerde ve ekzokrin bezlerin çoğunda ekrin türde salgılama görülür. Hücrenin serbest yüzeyinde toplanan salgının bulunduğu sitoplazma bölümünün boğumlanıp kopmasıyla oluşan salgılama türüne apokrin salgılama denir. Oluşan sitoplazma kaybı zamanla rejenere olur. Meme ve ter bezlerinde bu tür salgılama görülür. Hücrenin tamamının salgı maddesi ile dolarak parçalanması sonucu oluşan salgılama türüne ise holokrin salgılama denir. Bu şekilde ölen hücrelerin yerini mitozla çoğalan yeni hücreler alır. Deride bulunan yağ bezleri holokrin salgılama yapar.