Hekimliğimizin önde gelen isimlerinden biri olan Hüseyin Remzi Bey, 1873’te Fransız bilim adamı Richard’ın kitabını “İlmi Hayvanat” ismi ile Türkçeye çevirmiştir. Aynı hekim 1893’te “Gayri Fiakariye ve Tufeylatı Hayvaniye” adlı eseri yayınlamış, bu kitap özellikle gözlem ve yerli bilgilerle donatılmıştır.