transkript: 18. Yemlerde oksidasyon tespiti için aşağıdakilerden hangisi doğrudur? A) B) C) D) E ) Peroksıt degerınîn ülçumu yapım. Ureaz değerimn ölçülmesi gerekir. İyot değerımn ölçümu yapılmalıdwr. Doymamış yapıdaki yağ esmeri miktarı belirlenır. Trans formdakr yağ mıktan belırlenır.