Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300031

Hayvansal kökenli gıdalarla beslenmenin önemi ilgili olarak verilenlerden hangisi yanlıştır?


Yetişkin bir insanın aldığı proteinin 30-35 gramının hayvansal kökenli olması gereklidir.

Hayvansal kökenli besinler proteince zengin olmasının yanında içerdiği protein biyolojik değerliliği de yüksektir.

Türkiye’de günlük hayvansal protein tüketimi 15 g’lardan 28,2 g’a kadar yükselmiştir.

Bitki kökenli besinler genel olarak karbonhidratlarca fakir ve proteince zengindir.

Hayvansal protein tüketimi sıralamasında da ülkeler arasında büyük farklılıklar bulunmakta olup Amerika Birleşik Devletleri’nde 72,3 g’dır.


Yanıt Açıklaması:

A, B, C ve E şıkkında verilen ifadeler hayvansal kökenli gıdalarla beslenmeyle ilişkili ifadelerdir. D şıkkında verilen ifade de ise bitki kökenli besinlerin karbonhidratlarca fakir protein bakımından zengin olduğu söylenmektedir. Oysa bitki kökenli besinler proteince fakirdir. Doğru cevap D'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum