aof.sorular.net
Temel Zootekni
Temel Zootekni Deneme Sınavı
Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300286
Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300286
Aşağıdakilerden hangisi tam proteinli gıda olarak tanımlanmaktadır?
|
Yumurta |
|
Sığır eti |
|
Süt ve süt ürünleri |
|
Karkas |
|
Broyler etlik piliç |
Yanıt Açıklaması:
Yumurta insanların gıdalar ile dışarıdan alması gereken amino asitlerin tamamını içerdiğinden tam proteinli gıda olarak tanımlanır. Bir başka gıda maddesinin protein değeri ortaya konurken yumurtanın protein değeri %100 alınır ve karşılaştırma buna göre yapılır.
Yorumlar
- 0 Yorum