Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300226

"Kasaplık hayvanlar kesilip, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda deri ve iç organlar, kanatlı hayvanlarda tüyler ve iç organlar alındıktan sonra bütün olarak geriye kalan kemikli et."

Yukarıda verilmiş olan tanım aşağıdaki şıklardan hangisinde doğru verilmiştir?


Karkas

Soy

Hibrit

Entansif

Bağ


Yanıt Açıklaması:

Karkas: Kasaplık hayvanlar kesilip, büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda deri ve iç organlar, kanatlı hayvanlarda tüyler ve iç organlar alındıktan sonra bütün olarak geriye kalan kemikli et.

Yorumlar
  • 0 Yorum