aof.sorular.net
Temel Zootekni
Temel Zootekni Deneme Sınavı
Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300072
Temel Zootekni Deneme Sınavı Sorusu #1300072
Proteinlerin biyolojik değerlilikleri içerdikleri hangi maddenin oranlarına göre saptanır?
|
Karbonhidratlar |
|
Amino asitler |
|
Yağlar |
|
Vitaminler |
|
Mineraller |
Yanıt Açıklaması:
Besin maddelerinin içerdiği protein genelde ham protein olarak verilir bu da proteinin besin değeri hakkında yeterli bilgi vermez. Bundan dolayı proteinlerin biyolojik değerlilikleri içerdikleri amino asitlerin oranlarına göre saptanır.
Yorumlar
- 0 Yorum