Gelişimini tamamlayan embriyo kuluçkadan inkübasyonun 21. gününde civciv olarak çıkar. Bu dönemde embriyo hava kamerası hariç yumurtayı tamamen doldurmuştur. Gö­bek kapanmıştır ya da kapanmak üzeredir. Civciv gagası ile içteki yumurta kabuğu zarını delerek hava kamerasına girer ve akciğerlerine hava almaya başlar. Sonra da yumurta ka­buğunu delerek dışarıdan hava alınmaya başlanır.