Genç hayvanlar tarafından ilk yumurtlanan yumurtalar 35-40 g gibi oldukça küçüktürler. İleri yaştaki hayvanların yumurtaları ise daha iridir. Aynı zamanda genç hayvan yumurtalarında dölsüzlük oranı daha yüksek, yaşlı hayvanlardan elde edilen yumurtaların ise kabuk kaliteleri daha zayıftır.