Eko turizm, doğallığı bozulmamış alanlarda, manzara, doğal bitki örtüsü ve hayvanları, yerel kültürel özellikleri görmek, incelemek, öğrenmek, korunmasına ve doğru işletilmesine katkıda bulunmak amaçlı eğlendinlen faaliyetlerini kapsayan turizm türü olarak tanımlanabilir. Dünyada doğal alanların gün geçtikçe azalması, bu alanların korunması kaygısını da beraberinde getirerek eko turizmi ortaya çıkarmıştır. Eko turizm her şeyden önce çevre bilincini ifade eder. Turistler doğadan zevk alırken, korunmasına katkıda bulunmayı hedefleyen bir turizm anlayışına sahiptir.