Kanyonlar dik ve derin yamaçları, heyecan veren yapılarıyla çekicilik oluşturan yeryüzü
şekilleridir. Kanyon, nemli bölgelerde derin çatlaklarda veya kurak bölgelerde derinliğine aşındırma ile meydana gelmiş, boğaz biçimli derin ve dik vadi şeklidir. Dünyanın en tanınmış kanyonu Kuzey Amerika’da Colorado Nehri’nin Colorado Çölü’nde yaklaşık 1,5 km. derinliğinde oluşturduğu boğaz olan Büyük Kanyon’dur.