Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1080634

Aşağıdakilerden hangisi 19. yüzyıla ait temel pişirme tekniklerinden biri değildir?

Kebap

Kızartma

Külbastı

Yahni

Haşlama

Yanıt Açıklaması:

Bir kısmı önceden de bilinen, bir kısmı ise yeni veya farklılaşmış olan pişirme tekniklerinin yaygınlaşması 19. yüzyıla ait bir gelişmedir. Bu yüzyılda dört temel pişirme tekniğinden söz edilebilir: kebap, yahni, külbastı ve kızartma.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: E

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum