Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #834108

Aşağıdakilerden hangisi Kuşhane mutfağının birinci aşçısıdır?


Helvacı

Başaşçı

Kuşçubaşı

Kilercibaşı

Karcıbaşı


Yanıt Açıklaması:

Kuşhane mutfağının zülüflü baltacılardan seçilmiş, yemek pişirmekte usta iki görevlisi vardır, bunlardan birincisine “kuşçubaşı”, diğerine ise “ikinci” denir. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum