Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #858951

Alafranga mutfak ve sofra düzenine ilgi duyulmaya başlanmasıyla aşağıdaki padişahlardan hangisi saltanatının son yılında Matbah-ı Amire'den Hüseyin adlı bir aşçıyı Viyana'ya aşçılık eğitimi almak için göndermiştir? 


I. Murad

Fatih Sultan Mehmet

II. Mahmud

II. Mustafa

Kanuni Sultan Süleyman


Yanıt Açıklaması:

II. Mahmud döneminde sarayda ve saray çevresinde alafranga mutfak ve sofra düzenine ilgi duyulmaya başlanmıştır. Saltanatının son yılında Matbah-ı Amire’den Hüseyin adlı bir aşçı Viyana’ya aşçılık eğitimi almak için gönderilmiş ve bir yıl orada kalmıştır. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum