Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #713635

Selçuklu döneminde sirkenin bal ile karıştırılması suretiyle elde edilen içeceğe ne ad verilirdi?


Bekni

Sirkencubin

Cüleybin

Kımız

Cülab


Yanıt Açıklaması:

Bu dönemde tüketildiği bilinen bir diğer içecek sirkencubin idi. Sirkenin bal ile karıştırılması suretiyle elde edilen sirkencubin Mevlânâ’nın en beğendiği karışımlardan biriydi. Doğru cevap B'dir. 

Yorumlar
  • 0 Yorum