Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #713687

I. Alâeddin Keykubat döneminde Mısır ve Suriye’ye ihraç edilen meyve aşağıdakilerden hangisidir?


Kayısı

İncir

Şeftali

Kavun

Nar


Yanıt Açıklaması:

Kayısı, I. Alâeddin Keykubat döneminde en fazla tüketilen meyvelerin başında geliyordu. İbn Battuta, Antalya ve Konya’yı ziyareti sırasında, yerli ahalinin “Kamareddin” adını verdiği çok nefis bir kayısıdan söz etmektedir. Adını I. Alâeddin Keykûbad döneminde Konya’da meyve bahçeleri kuran bir emirden alan bu kayısı türü, bilhassa Konya’da yetiştirilmekte ve buradan Mısır ve Suriye’ye ihraç edilmekteydi. Kayısı taze meyve olarak yenildiği gibi hoşaf yapımında da kullanılmaktaydı.Doğru cevap A’dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum