Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #783613

Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig’de XI. yüzyılın ziyafet türleri olarak altı çeşit yemekten bahsederek bu ziyafetlere mutlaka gidilmesi gerektiğini açıkça ifade eder. Bu yemeklerden hangisi, arkadaş yemeği olarak bilinmektedir?


Küdenke aşı

Yoğ/yuğ aşı

Koldaş aşı

Togum aşı

Ad aşı


Yanıt Açıklaması:

Yusuf Has Hacib, Kutadgu Bilig’de XI. yüzyılın ziyafet türleri olarak altı çeşit yemekten bahsederek bu ziyafetlere mutlaka gidilmesi gerektiğini açıkça ifade eder. Bu yemekler; küdenke aş (düğün yemeği), sünnet aşı (sünnet yemeği), ad aşı (ad-san alma yemeği), togum aşı (doğum yemeği), koldaş aşı (arkadaş yemeği), yoğ/yuğ aşı (ölü yemeği) idi.

Yorumlar
  • 0 Yorum