aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #835462
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #835462
Saray mutfağında pişirilen yemeklerin tamamında hangi yağ kullanılırdı ?
|
Zeytinyağı |
|
Susam yağı |
|
Margarin |
|
Sadeyağ |
|
Ay çiçek yağı |
Yanıt Açıklaması:
Saraya zeytinyağı, susam yağı gibi yağlar da alınmakla birlikte, yemek yapımında bitkisel yağlar tercih edilmez, yemeklerin hemen tamamında, tereyağının eritilerek tortusu alınmış kısmı olan sadeyağ kullanılırdı. Doğru cevap D şıkkıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum