Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #540352
Aşağıda Orta Asya içki kültürüyle ilgili verilen bilgilerden hangisi doğrudur?
Orta Asya'da içkiler, gündelik hayatta kullanılan içkiler olarak bilinmektedir. |
Kımız, ekşimiş inek sütünden elde edilmiş, gündelik hayatın ve davetlerin vazgeçilmez içkisidir. |
Göktürkler, ziyafetlerde mutlaka gül balı ve gül şerbeti ikram ederlerdi. |
Bekni adı verilen içkiye ismini Oğuzlar vermiştir. |
Yoğurdun kiraz ve kayısıyla tatlılaştırılmasından elde edilen içkiye "lo" adı verilmektedir. |
Yoğurdun kiraz ve kayısıyla tatlılaştırılmasından elde edilen içkiye Çinliler tarafından "lo" adı verilmektedir. Doğru cevap E'dir. A şıkkında Orta Asya'daki içkiler gündelik hayatta kullanılan ve sarhoşluk veren içkiler olarak iki gruba ayrılmaktadır. B şıkkındaki kımız, ekşimiş kısrak sütünden elde edilmiştir. C şıkkında ziyafetlerde gül balı ve gül şerbeti ikram edilmesi gerektiği Yusuf Has Hacib tarafından söylenmektedir.D şıkkında bekni adı verilen içkiye ismini Göktürkler vermiştir.
Yorumlar
- 0 Yorum