Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #794536

12 usta aşçı ile birlikte padişahın yemeğini hazırlayan, padişahın sofrasında ve elçi kabullerinde Divan’da kullanılan porselen yemek takımlarından da sorumlu olan kişi aşağıdakilerden hangisidir?

Usta aşçı

İaşe sorumlusu

Serçini

Matbah-ı Amire emini

Kilercibaşı

Yanıt Açıklaması:

12 usta aşçı ile birlikte padişahın yemeğini hazırlayan, padişahın sofrasında ve elçi kabullerinde Divan’da kullanılan porselen yemek takımlarından da sorumlu olan kişiye “Serçini” denilir. Başaşçı olarak da bilinir. Doğru cevap C'dir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: C

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum