aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #858736
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #858736
Osmanlı mutfağında kavata adıyla bilinen tüketim maddesi aşağıdakilerden hangisidir?
|
Bamya |
|
Domates |
|
Salatalık |
|
Şeker |
|
Karnabahar |
Yanıt Açıklaması:
17. yüzyılın sonuna doğru ise saray, Amerika menşeli domatesle tanışmıştır. Osmanlıların kavata dedikleri bu madde, sözlüklerde bir çeşit yeşil ve acımsı domates olarak tanımlanmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum