Padişahın yemeğinin pişirilmesi ile ilgilenmek

Padişahın sofrasını kurarak yemesine nezaret etmek

Reçel, şurup, şerbet, macun ve tatlı türü yiyeceklerini hazırlatmak

Elçi kabullerinde Divan’da kullanılan porselen yemek takımları ile ilgilenme

Padişah yemek yemeden önce yemeğinden kontrol için tatmak