Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #547868

Ekrem Muhittin Yeğen'in kitabı 1960 'lardan sonra Türk mutfağına aşağıdakilerden hangisini katmıştır?

Salça

Tereyağ

Köfte

Margarin

Baklava

Yanıt Açıklaması:

Yeğen’in kitabı 1960’lerden sonra Türk mutfağında kullanımı yaygınlaşan margarin ve salça gibi malzemeleri içermesi açısından önemlidir. Kitabın geç baskılarında sana, vita gibi margarin yağları, Ta- mek salçası kullanımı tariflerde özellikle kullanılması önerilen malzemelerdir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum