Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #691132

Türklere ait başka bir yiyecek olan "kurut"un özelliği nedir?


Yoğurttan yapılması

Etin kurutulması

Meyve-sebze haşlanması

Konservelik ürün olması

Kızartılan yiyecekler olması


Yanıt Açıklaması:

Kışlık ve bir nevi yolluk olan kurut, yoğurttan yapılmaktaydı. Savaşçıların önemli azığı olan kurut, bozulmayacak şekilde muhafaza edilen süt ürünlerinin hepsini kapsamaktaydı ve savaşçıların sıkıntı çekmeden aylarca savaşmasına imkân vermekteydi.

Yorumlar
  • 0 Yorum