Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #794541

Topkapı Sarayı’nın beslenmesini sağlayan yer aşağıdakilerden hangisidir?


Matbah-ı Âmire Emâneti

Kiler

Divan-ı Hümayun

Helvahane

Saray mutfağı


Yanıt Açıklaması:

Topkapı Sarayı’nın beslenmesini sağlayan Matbah-ı Âmire Emâneti adı verilir. Matbah-ı Âmire Emâneti'nin en önemli iki birimi saray halkının yiyeceklerinin hazırlandığı mutfaklar ve Helvahâne’dir. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum