Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1116683

Aşağıdakilerden hangisi haşlanmış hamurla yapılan tatlılar grubuna dahildir?


Tulumba

Şekerpare

Helva

Lokma tatlısı

Kaygana


Yanıt Açıklaması:

Beşinci sınıf olarak haşlanmış hamurla yapılan tatlılar yer almaktadır. Bu tatlılar kaynatılan şerbetin içerisine un ilave edildikten sonra soğutulup yumurta ilavesi yapılarak hazırlanırlar. Yumurta ilavesinden sonra şekillendirilir, yağda kızartılır ve tekrar şerbetin içerisine atılarak hazırlanırlar. Bunlara örnek olarak tulumba tatlısı verilebilir. Doğru cevap A'dır.

Yorumlar
  • 0 Yorum