aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1116683
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1116683
Aşağıdakilerden hangisi haşlanmış hamurla yapılan tatlılar grubuna dahildir?
Tulumba |
Şekerpare |
Helva |
Lokma tatlısı |
Kaygana |
Yanıt Açıklaması:
Beşinci sınıf olarak haşlanmış hamurla yapılan tatlılar yer almaktadır. Bu tatlılar kaynatılan şerbetin içerisine un ilave edildikten sonra soğutulup yumurta ilavesi yapılarak hazırlanırlar. Yumurta ilavesinden sonra şekillendirilir, yağda kızartılır ve tekrar şerbetin içerisine atılarak hazırlanırlar. Bunlara örnek olarak tulumba tatlısı verilebilir. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum