Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #557009

Üzüm şırasının hardal tohumu ile terbiye edildikten sonra hafifçe mayalandırılması ile yapılan hafif alkollü içki seçeneklerden hangisidir?


müselles

araki

hardaliye

tükenmez

şıra


Yanıt Açıklaması:

Hardaliye, hafif alkol içeren bir içecektir. Üzüm sırasının hardal tohumu ile terbiye edildikten sonra hafifçe mayalandırılması ile yapılır. Günümüzde Kırklareli ve Edirne yöresinde tekrar canlandırılmaya ve tanıtılmaya çalışılan bir içecektir.

Yorumlar
  • 0 Yorum