Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #561818

Evliya Çelebi, Seyahatnamesinde İstanbul’da kahve satan kaç esnaf bulunduğunu yazar?


Üç yüz

Dört yüz

Beş yüz

Altı yüz

Yedi yüz


Yanıt Açıklaması:

Seyahatnamesinde payitahtı da anlatan Evliya Çelebi, İstanbul’da kahve satan esnafın sayısını beş yüz, dükkân sayısını ise üç yüz kadar diye yazar. Mısır Çarsısı’nda kahve satılan hanlar arasında Kapan-ı Asel, Papasoğlu, Laz Ahmed Ağa, Sepetçi, Küçük Çukur, Arakoğlu, Tahta Han’ın yanı sıra çesitli mahzenlerin de mevcudiyeti bilinir. Doğru cevap C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum