Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #557250

Aşağıdakilerden hangisi Padişah'a özel olarak getirtilen ve yalnız Padişah'ın içebildiği şerbet için kullanılan bir bitkidir? 


Hummaz

Menekşe

Gül 

Meyan 

Üzüm


Yanıt Açıklaması:

Padişaha özel üretilen şerbetlerin malzemeleri imparatorluğun çeşitli yerlerinden getirilir. Her yıl Mısır’dan gelen hummaz (kuzukulağı), reybas (ışgın), Yanbolu’dan gelen anberbaris (kadıntuzluğu) sıradan insanların tadamadığı şerbetlerdendir. Doğru cevap A'dır. 

Yorumlar
  • 0 Yorum