aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764620
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #764620
aşağıdakilerden hangisi Osmanlı döneminde salata grubunda yer alan ancak günümüzde meze yerine geçen yiyeceklerden değildir?
|
Kayabalığı taratoru |
|
Istakoz Salatası |
|
Istakoz Taratoru |
|
Sardalye Taratoru |
|
Cacık |
Yanıt Açıklaması:
Osmanlı döneminde, günümüzde meze sayılan çeşitli yiyecekler ve turşu tarifleri de salatalar içerisinde yer almaktadır. Örneğin, ıstakoz salatası, ıstakoz taratoru, kayabalığı taratoru, sardalye salatası gibi. Doğru cevap "E" seçeneğidir.
Yorumlar
- 0 Yorum