Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #550296

Oğuzlar'da yoğurt yapımı için kabın dibine bırakılan mayaya ne denir?

Tuluk

Yayıg

Kurut

Kor

Tarhana

Yanıt Açıklaması:

Orta Asya kökenli Oğuzlarda yoğurt yapımı için kabın dibinde bırakılan mayaya kor denir. Mayalanan yoğurt hayvan derisi, ahşap veya toprak kaplarda saklanır. Yoğurt, tuluk adı verilen hayvan derisine konunca ahşap bir aletle yayılarak tereyağı elde edilir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: D

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum