Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #783628

Ünlü tarihçi Stefanos Yerasimos, Yunan, Roma ve onun uzantısı sayılan Bizans dönemlerinde Akdeniz’de beslenmenin ekmek, şarap, zeytinyağı üçlüsüne dayanırken Osmanlı Dönemi’nde bunun yerini hangisinin aldığını belirtmiştir?


Ekmek, Yağ ve Şeker

Zeytinyağı, Bulgur ve Yağ

Pirinç, Tuz ve Yağ

Pirinç, Şeker ve Yağ

Zeytinyağı, pirinç ve Un


Yanıt Açıklaması:

Ünlü tarihçi Stefanos Yerasimos, Yunan, Roma ve onun uzantısı sayılan Bizans dönemlerinde Akdeniz’de beslenmenin ekmek, şarap, zeytinyağı üçlüsüne dayanırken Osmanlı Dönemi’nde bunun yerini pirinç, şeker ve yağın aldığını söyler.

Yorumlar
  • 0 Yorum