aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1093600
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #1093600
I Dondurmacılar
II Paçacılar
III Bozacılar
IV Ciğerciler
V Börekçiler
Yukarıda verilen mesleklerden hangileri Arnavutlar tarafından yapılan iş ya da işlerdi?
I-II ve V |
I ve II |
II ve III |
II-III ve IV |
I-III ve V |
Yanıt Açıklaması:
Meşrutiyete kadar bozayı Arnavutlar yaparlardı. Yatsı ezanından sonra mahalleleri gezerler ve bağırarak şekerli, pekmezli ve alkollü boza satarlardı. Arnavutlar boza dışında sepete doldurdukları, tütsülenmiş paçaları ve sırıklara taktıkları ciğerleri satarlardı. Daha sonra camekân ve dolap kullandılar.
Yorumlar
- 0 Yorum