Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #713240

Aşağıdakilerden hangisi Osmanlı etkisi sayesinde diğer ülkelerde tüketilen yiyeceklerden biri değildir?


Köfte

Antep fıstığı

Pilav

Gül suyu

Balık


Yanıt Açıklaması:

Osmanlıların yönetimi altında olan ülkeler üzerindeki etkileri, günümüzde Ortadoğu mutfaklarında görülen benzerlikleri de açıklamaktadır. Değişik bölgelerde yer alan ülkeler, kendi yemek tarifleri ve pişirme yöntemleri ile övünseler de; yemeklerinde kullandıkları baharatlarda ve pişirme tekniklerinde benzerlikler görülmektedir. Bir diğer alan ise diğer kültürlerde bulunmayan, gül suyu ve asma yaprağı gibi ortak ürünlerin varlığıdır. Osmanlıların etkileri sayesinde yayılan diğer yiyecek ve içecekler ise yufkadan yapılan tatlılar, ballı tatlılar, asma yaprağı, kuzu kıymasından yapılan köfteler, patlıcanlı yemekler, pilavlar, düğün çorbası, gül suyu kullanımı, Antep fıstığı, rakı ve yoğurttur. Doğru cevap E’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum