aof.sorular.net
Türk Mutfak Kültürü
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #560692
Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #560692
Aşağıdakilerden hangisi kahve tüketimiyle ilgili eski bir adettir?
Yemek ile ikram etmek |
Tatlı ile ikram etmek |
Süt ile ikram etmek |
Kahvaltı edildikten sonra içmek |
Paşa kahvesi denen usulde pişirmek |
Yanıt Açıklaması:
Kahve tüketmenin toplum hayatı içinde belli görgü kuralları ve alışkanlıkları
olduğundan da bahseder. Bazı eski adetler arasında;
• C¸ekilmiş kahveye kakule koymak,
• Paşa kahvesi denen usulde kahve pişirmek yani, cezveye kahve ve suyu aynı anda koyup kaynatmak, içine kül atıp telvesi çökünce içmek,
• Kahve içileceği zaman fincanı yakılmış amber dumanına tutup buğulandırmak,sonra kahveyi koyup içmek,
• Amberi fincan içine koymak ya da kahve kavanozuna koyarak amber kokusu almasını sağlamak sayılabilir .
Doğru cevap E'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum