Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #716611

Aşağıdaki seçeneklerden verilenlerden hangisi kahve ile ilgili olarak doğrudur?


Kahve Osmanlı'ya Avrupa'dan gelmiştir.

Kahve Avrupa'da Amerikan içeceği olarak anılmaktaydı.

Kahvenin Avrupa'da yayılması coğrafi keşifler ile başlamıştır.

Kahve ticari açıdan değersiz bir üründür.

Kahvenin Avrupa'ya tam anlamıyla yayılması İkinci Viyana Savaşı'ndan sonra olur.


Yanıt Açıklaması:

Katip Çelebi kahvenin Osmanlı'ya Yemen'den gemilerle geldiğini belirtmiştir. Kahve Avrupa'da Türk içeceği olarak anılır ve Avrupa'da yayılması Osmanlı etkisiyle olmuştur. İkinci Viyana Bozgunundan sonra savaş meydanında kalan kahve çuvalları Viyananlılar tarafından ele geçirilir ve açılan cafelerde bu kahveler tüketilir. Kahve Orta Avrupa, Fransa ve İngiltere'de yayıldıktan sonra ticari malzeme olarak daha değerli hale gelir. Doğru cevap E'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum