Türk Mutfak Kültürü Deneme Sınavı Sorusu #557007

Bal, su ve sirke ile yapılan şerbetin adı nedir?


sinkencebin

sirkek

demirhindi

meyan

baksı


Yanıt Açıklaması:

Geçmişte ve günümüzde turşu yapımında kullanıldığı gibi yemeklere de katıldığını bildiğimiz sirke, üzüm, incir gibi meyvelerin mayalandırılması ile elde edilir. Bal, su ve sirke ile yapılan sinkencebin denilen şerbet sirkenin içecek olarak nadir kullanımlarından biridir.

Yorumlar
  • 0 Yorum